miércoles, 24 de noviembre de 2010
Jornadas Gastronómicas de la Caza en Ponga
Este sábado y domingo 27 y 28 de Noviembre se repiten las jornadas de la caza en Ponga con varios restaurantes colaboradores. Para el que quiera dar un paseo observando un paisaje lleno de encanto y viendo de verdad el por qué de Asturias Paraíso Natural y además le guste la comida de buen paladar no se puede perder estas jornadas. Escoged el menú del bar que más os guste y no os olvidéis que hay que llamar para reservar.
Personalmente he ido a comer al Restaurante "El Cascayu" en Abiegos y aquí te das cuenta de cuándo se hace la comida con mimo y personalizada y no a granel para las grandes masas. Nada que ver con lo que te encuentras normalmente por ahí. El cachopo de seta fue la gran estrella del menú y a decir que nada más ver el color grisáceo de la salsa cabrales que nos dieron uno se da más cuenta aún de la "salsa al cabrales" blanca que nos dan habitualmente en otro lugares.
Nada más y espero los comentarios de los que vayáis a las jornadas.
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